Корюшка и еще 4 блюда, которые нужно обязательно попробовать в Петербурге

Россия — это огромная и многонациональная страна. В разных ее регионах есть свои любимые и популярные блюда. К ним относятся такие известные русские кушанья, как бефстроганов, щи, блины, пельмени, оливье, бутерброды с икрой и многие другие.

В данной статье мы расскажем вам о блюдах, характерных для прекрасного города — Санкт-Петербурга, ранее известного как Ленинград во времена Советского Союза. Питер очень часто называют культурной столицей и одним из самых красивых городов мира, куда приезжают туристы со всех уголков мира. Там вы можете не только полюбоваться великолепными достопримечательностями, но и насладиться питерскими традиционными блюдами.

При посещении Питера обязательно попробуйте их местную еду, которая точно не оставит вас равнодушными.

1. Корюшка

Пожалуй, самая знаменитая петербургская еда, известная на всю страну.

Корюшка — любимая рыба у местных жителей. Говорят, что она имеет характерный запах свежих огурцов. Если вы будете прогуливаться по улочкам Питера в апреле, то непременно почувствуете этот ни с чем не сравнимый рыбный аромат из многих мест. Как правило, корюшку подают во фритюре вместе с овощным салатом. Весной ее можно отведать почти в любом ресторане и кафе.

Корюшка и еще 4 блюда, которые нужно обязательно попробовать в Петербурге

2. Пышки

Это одно из самых любимых лакомств ленинградских детей в советское время. Готовят пышки из дрожжевого теста, из которого формируют шарики, а потом обжаривают во фритюре. В конце румяные пышки щедро посыпают сахарной пудрой. Получается довольно жирное, сладкое и калорийное блюдо, но очень мягкое и безумно вкусное.

Самое популярное место, где можно попробовать легендарные питерские пышки, называется «Пышечная». Располагается это заведение на Большой Конюшенной улице в центре города. Это кафе было открыто в 1958 году и прославилось на весь Санкт-Петербург не только своими доступными ценами (1 пышка стоила примерно 15 копеек), но и тем, что сохранило дизайн и атмосферу советских времен, вызывая у многих людей ностальгию по тем годам.

Корюшка и еще 4 блюда, которые нужно обязательно попробовать в Петербурге

Корюшка и еще 4 блюда, которые нужно обязательно попробовать в Петербурге

Когда вы будете в «Пышечной», обратите внимание на маленькие разрезанные кусочки бумаги, которые обычно использовались в СССР вместо обычных салфеток. К пышкам обычно подают кофе с большим количеством молока, который также очень любили советские ребятишки.

Корюшка и еще 4 блюда, которые нужно обязательно попробовать в Петербурге

Читай продолжение на следующей странице